Pão de Cebola

O pão de cebola é uma receita encantadora que combina ingredientes simples para criar algo realmente especial. A cebola, com seu sabor doce e levemente picante, é o segredo para tornar esse pão tão delicioso. Quando ela é cozida e caramelizada, libera um aroma irresistível que deixa todos com água na boca.

A magia começa quando misturamos os ingredientes básicos da receita: farinha, água, fermento e sal. E, é claro, não podemos esquecer a estrela principal – as cebolas! Depois de sovar a massa, criamos uma textura macia e elástica que irá resultar em um pão fofo e delicioso.

Depois de deixar a massa descansar e crescer, é hora de moldar o pão e espalhar generosamente as cebolas caramelizadas por cima. À medida que o pão assa no forno, as cebolas ficam douradas e crocantes, adicionando um toque de sabor e beleza à nossa criação.

O resultado final é um pão de cebola que conquista corações à primeira mordida. Ele é perfeito para acompanhar refeições, mergulhar em sopas ou criar sanduíches deliciosos. Além disso, você pode compartilhá-lo com sua família e amigos, tornando momentos especiais ainda mais memoráveis.

A melhor parte é que fazer pão de cebola é uma experiência gratificante e relaxante. Amassar a massa com as mãos e sentir o cheiro das cebolas caramelizadas transforma a cozinha em um lugar mágico e acolhedor.

Agora que conhecemos um pouco mais sobre o pão de cebola, você está pronto para embarcar nessa aventura culinária? Pegue os ingredientes, vista o avental e vamos criar essa maravilha juntos. Tenho certeza de que você irá se apaixonar pelo sabor e pela simplicidade desse pão único. Bom apetite!

Receita de Pão de Cebola

Ingredientes:

• 3 ovos
• 50 gramas de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 cebola grande
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema batida

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Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, cebola, óleo e sal, e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador.
3. Dissolva o fermento no leite morno e adicione à tigela.
4. Com as mãos, misture bem a massa até ficar solta e deixe-a descansar por 1 hora.
5. Unte uma forma com manteiga, modele os pães de cebola no formato desejado, garantindo que fiquem separados uns dos outros.
6. Em seguida, pincele a gema batida sobre os pães e deixe-os crescer na forma por 20 minutos.
7. Leve os pães ao forno pré-aquecido até dourarem completamente.