Bolinhos Caipira

Delicie-se com os saborosos Bolinhos Caipira recheados, uma receita que combina a crocância da massa de flocão de milho com um irresistível recheio de carne-seca. Prepare-se para saborear esses quitutes tradicionais que encantam o paladar.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar desses bolinhos caipira deliciosos em sua própria casa. Com uma massa bem temperada e um recheio suculento, esses bolinhos são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares. Siga a receita e prepare-se para saborear a combinação perfeita de sabores e texturas.

Cada etapa do processo, desde a preparação da massa até a montagem e fritura dos bolinhos, é uma oportunidade de se conectar com as tradições culinárias e apreciar os prazeres simples da cozinha.

Com o aroma irresistível que se espalha pela cozinha, você não conseguirá resistir a provar esses bolinhos ainda quentinhos. Sirva como aperitivo em reuniões com amigos, como acompanhamento em um almoço especial ou simplesmente para saciar sua vontade de um petisco autêntico e cheio de sabor. Prepare-se para se encantar com o sabor caipira desses bolinhos recheados e surpreenda a todos com essa receita tradicional que conquista paladares com seu toque caseiro e regional.

Receita de Bolinhos Caipira

Ingredientes:

Massa

• 500 g flocāo de milho
• 50 ml de óleo
• 1 ovo
• 250 ml de caldo de carne

Recheio

• 1 fio de óleo
• 1/2 cebola picada
• 100g de carne-seca desfiada
• 1/2 xícara de cheiro-verde

Modo de Preparo:

Massa

1. Adicione o flocão de milho em um recipiente e em seguida adicione o óleo, o ovo e o caldo de carne quente.
2. Acrescente gradualmente o caldo até obter a consistência desejada, reserve.

Recheio

1. Em um frigideira, adicione um fio de óleo e a cebola picada
2. Doure a cebola no refogado, em seguida, inclua a carne-seca e refogue-a.
3. Após isso, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado.

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Montagem

1. Abra a massa, coloque o recheio no meio e feche até a massa envolver toda a carne.
2. Frite submerso no óleo.
3. Escorra e sirva.