Pão de Leite na air fryer

O pão de leite caseiro é uma delícia que traz conforto e nostalgia à mesa. Feito com ingredientes simples, como leite morno, açúcar, fermento e farinha de trigo, esse pão macio e fofo é uma opção perfeita para desfrutar no café da manhã ou em qualquer momento do dia.

E o mais interessante é que podemos assa-lo na air fryer, algo que é muito usado nos dias de hoje ,por ser uma panela elétrica, com um processo de preparo dos alimentos bem ais rápido e pratico.

Com uma textura irresistível e um sabor suave, o pão de leite caseiro conquista paladares e traz consigo aquele aroma acolhedor que envolve a casa durante o processo de preparo.

Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para você criar seu próprio pão de leite fresquinho, que certamente será apreciado por toda a família. Prepare-se para se deliciar com essa maravilhosa iguaria feita com carinho e simplicidade na sua própria cozinha.

Receita de Pão de Leite

Ingredientes:

• 150 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher sopa de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 2 e meia xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 30 gramas de manteiga
• 1 gema + 1 colher de sopa de leite para pincelar

Modo de Preparo:

1. Adicione o leite aquecido, o açúcar e o fermento em uma tigela.
2. Mexa e deixe repousar por 15 minutos.
3. Em seguida, acrescente o ovo, a farinha de trigo e o sal, e comece a amassar.
4. Amasse por 10 minutos.
5. Logo após, inclua a manteiga e amasse por mais 5 minutos.
6. Transfira a massa para uma tigela levemente untada, cubra-a e deixe-a dobrar de tamanho.
7. Retire a massa e coloque-a em uma superfície levemente untada com óleo.
8. Separe a massa em 8 porções iguais e modele cada uma delas em formato de bola.
9. Com a air fryer desativada, disponha as bolinhas de massa no cesto revestido com papel-manteiga untado.
10. Feche a gaveta e aguarde mais 30 minutos para que a massa cresça.
11. Abra a gaveta, pincele as bolas com uma mistura de gema e leite.
12. Aqueça a air fryer a 180 °C e cozinhe as bolinhas de massa por 7 minutos.
13. Em seguida, reduza a temperatura para 150 °C e deixe por mais 8 minutos ou até que fiquem douradas.
14. Agora é só saborear! Aproveite.

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