Pizza de Chocolate
Imagine uma incrível combinação de sabores e texturas que vai além dos limites tradicionais da pizza. Apresentamos a você a pizza de chocolate, uma tentação para os amantes do doce e uma verdadeira experiência gastronômica.
Ao pensar em pizza, normalmente imaginamos uma deliciosa massa coberta com molho de tomate, queijo derretido e uma variedade de ingredientes salgados. No entanto, a pizza de chocolate desafia todas as expectativas ao transformar essa iguaria em uma sobremesa exuberante e indulgente.
Imagine uma base crocante, levemente adocicada, coberta com uma generosa camada de creme de chocolate sedoso. Em seguida, adicione uma seleção de coberturas tentadoras, como pedaços de chocolate meio amargo, lascas de amêndoas tostadas, marshmallows macios ou até mesmo frutas frescas suculentas. Cada mordida é uma explosão de sabores ricos e doces que se combinam de forma harmoniosa.
A pizza de chocolate é a maneira perfeita de celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um momento de indulgência. É uma sobremesa versátil, permitindo que você solte sua criatividade e personalize cada detalhe. Adicione uma bola de sorvete cremoso, regue com calda de chocolate quente ou polvilhe com raspas de chocolate para um toque final luxuoso.
Se você procura uma experiência gastronômica memorável e quer elevar sua paixão pelo chocolate a um patamar completamente diferente, a pizza de chocolate é a opção ideal. Surpreenda seus convidados, sua família ou até mesmo a si mesmo com essa irresistível tentação que certamente levará seus sentidos à extrema felicidade. Prepare-se para saborear uma explosão de sabor e embarcar em uma jornada de prazer indulgente que só a pizza de chocolate pode oferecer.
Receita de Pizza de Chocolate
Ingredientes:
- 5 claras
- 3/4 de xícara de chá de açúcar.
- uma pequena quantidade de essência de baunilha (1 colher de café)
- 3/4 de xícara de chá de amêndoas moídas.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó peneirado
- 1 xícara de chá rasa de chocolate meio amargo picado.
- 1/4 de xícara de chá de amêndoas laminadas.
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- Em uma batedeira, adicione 5 claras e bata até obter o ponto de neve, o que deve levar cerca de 10 minutos.
- Com a batedeira ainda ligada, acrescente 150 gramas de açúcar e 1 colher de café de essência de baunilha. Continue batendo até formar um merengue, aproximadamente por 5 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 gramas de amêndoas moídas e 2 colheres de sopa de cacau em pó peneirado.
- Misture delicadamente.
- Unte uma forma de quiche com manteiga, com 22 centímetros de diâmetro.
- Coloque a massa de amêndoas na forma, espalhando-a uniformemente.
- Salpique 100 gramas de chocolate meio amargo picado e 30 gramas de amêndoas laminadas por cima.
- Leve ao forno médio preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Após o processo de cozimento, quando tiver assada, remova a pizza do forno deixe esfriar.
- Desenforme e sirva imediatamente.
- Sirva a sua torta de chocolate acompanhada de uma bola de sorvete do seu sabor favorito e finalize com chocolate ralado por cima..
