Estrogonofe de salmão
Bem-vindo(a) ao delicioso mundo da culinária! Hoje, vamos embarcar em uma viagem gastronômica encantadora e preparar uma receita de dar água na boca: o irresistível Estrogonofe de Salmão!
Combinando a suavidade do salmão com um molho cremoso e saboroso, essa iguaria é uma verdadeira explosão de sabores. O Estrogonofe de Salmão é uma opção elegante e prática para surpreender seus convidados ou mesmo para saborear em momentos especiais em família.
Nossa receita é simples e rápida de fazer, garantindo que você aproveite ao máximo seu tempo na cozinha e desfrute de um prato sofisticado e irresistível. Então, coloque seu avental, prepare os utensílios e vamos mergulhar nessa experiência culinária que certamente deixará todos com água na boca! Acompanhe o passo a passo e desfrute de uma verdadeira obra-prima da gastronomia: o Estrogonofe de Salmão! Bon appétit!
Receita de Estrogonofe de salmão
Ingredientes:
- 200 g de filé de salmão cortado em cubos
- 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho descascados e amassados
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo :
- Em uma caçarola, adicione o azeite e coloque-a sobre o fogo médio para aquecer.
- Junte o alho e deixe dourar.
- Adicione o salmão e refogue por 4 minutos.
- Depois, tempere com sal e pimenta-do-reino e continue refogando por mais 1 minuto.
- Incorpore o iogurte desnatado e o molho de tomate, misturando cuidadosamente.
- Desligue o fogão e sirva imediatamente.
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