Torta de Atum

A torta de atum é um prato delicioso e versátil que tem ganhado popularidade ao redor do mundo.

Com uma mistura saborosa de atum, legumes e temperos, essa receita é uma excelente opção para uma refeição rápida e reconfortante.

Seja servida como prato principal em um almoço ou jantar, ou até mesmo como um lanche ou acompanhamento, a torta de atum é uma opção que agrada a todos os paladares.

A base da torta geralmente é feita com uma massa crocante e macia, que envolve um recheio cremoso e rico em sabor.

O atum é o ingrediente principal, oferecendo seu sabor característico e textura macia. Além disso, a torta de atum é frequentemente enriquecida com legumes frescos, como cebola, cenoura, pimentão e ervilhas, adicionando uma variedade de sabores e nutrientes.

Uma das vantagens dessa receita é a sua praticidade. A torta de atum pode ser preparada com ingredientes facilmente encontrados na despensa e na geladeira, tornando-a uma opção conveniente para aqueles momentos em que buscamos uma refeição rápida e saborosa.

Além disso, a torta de atum pode ser servida quente ou fria, sendo uma opção versátil que pode se adaptar a diferentes ocasiões.

Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo como uma opção para levar em um piquenique, a torta de atum é uma escolha que certamente agradará a todos.

Com sua combinação de sabores deliciosos e sua versatilidade, essa receita se tornou um clássico na culinária e continua a encantar paladares ao redor do mundo.

Receita Torta de Atum

Massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 3 ovos pequenos (ou 2 grandes)
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar a forma

Recheio

• 1 lata de atum escorrido
• 1 xícara de ervilhas
• 1 tomate picado
• ½ xícara de mussarela em cubos pequenos
• ½ xícara de cebola picada grosseiramente
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

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Modo de Preparo:

1. Em um recipiente junte todos os ingredientes do recheio e misture bem
2. No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa
3. Despeje metade da massa numa assadeira untada
4. Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa
5. Coloque em forno pré-aquecido e asse por 30 min (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar
6. Sirva